辣炒年糕

作者： 尧式家常菜

用料

• 年糕（一袋） 500克
• 韩式辣酱 适量
• 白糖 1勺
• 洋葱 半个

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕条、韩式辣酱、洋葱切丝（如果有胡萝卜，可以斜切点片装的胡萝卜）～

步骤 2

年糕稍微煮一下，煮透煮软（差不多两三分钟）捞出冷水冲一下，备用～

步骤 3

热火倒油，先炒洋葱，炒出香味后，放辣酱（辣酱的量按自己口味加，因为本人不太能吃辣的，所以就放了一点点，能吃辣的可以再放点其他的辣酱），然后再放1勺白糖，翻炒均匀～

步骤 4

然后把年糕倒入锅中和洋葱一起翻炒，炒至全部上色～

步骤 5

加清水，没过年糕，大火煮沸，中火煮至浓稠收汁～

展开全部

步骤 6

步骤 6

汤汁煮的炒不多一个锅底的量，再次开大火收汁～

步骤 7

盛出，这一份炒年糕就OK了（有白芝麻的可以撒一点，好看，没有也不影响吃）～

菜谱创建时间：2020-07-09 14:41:04