毛豆米炒肉丝

作者： 睿哥兴弟麻麻

正值毛豆季节～毛豆米炒肉丝可是一道下饭菜

用料

• 肉丝 100克
• 毛豆米 400 克
• 生姜3片
• 蒜2瓣
• 生抽 一勺
• 蚝油一勺
• 盐5克
• 鸡精适量
• 料酒一勺

毛豆米炒肉丝的做法步骤

步骤 1

毛豆米洗净备用

步骤 2

肉丝备用

步骤 3

红椒切丁生姜蒜切丝和片

步骤 4

热锅冷油下姜蒜

步骤 5

放入肉丝炒至变色

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入料酒，生抽蚝油翻炒均匀

步骤 7

放入毛豆米翻炒至变色

步骤 8

加入末过豆米的开水大火烧开

步骤 9

盖盖转中小火十分钟

步骤 10

放入红椒丁

步骤 11

炒至汤汁收干放盐鸡精调味

步骤 12

出锅

菜谱创建时间：2020-07-09 14:36:13