7.9日减肥午餐

作者： 璇璇璇璇转木马

整餐不到700kcal，把蒸饺去掉，在蛋饼里加入30g全麦面粉，不到500kcal也能吃饱饱哒！！！

用料

• 煎虾仁
• 去壳大虾仁 10个（约146g）
• 海盐、料酒、黑胡椒粉（意大利风味混合香辛料，可放可不放）、玉米油 适量
• 清炒西兰花
• 西兰花 166g
• 胡萝卜 38g
• 大蒜 1-2瓣（6g）
• 现磨黑胡椒、海盐、玉米油 适量
• 西葫芦蛋饼（加全麦粉版） 加粉版更易成型，不会翻车
• 西葫芦 91g
• 鸡蛋 1个
• 健食力低脂香肠 1根30g
• 全麦面粉 30g
• 海盐、五香粉（或白胡椒粉）、（姜粉）、玉米油 适量

7.9日减肥午餐的做法步骤

步骤 1

1.大虾去壳，开背去虾线；2.放入料酒、海盐、黑胡椒腌制，有意大利风味香辛料（牛至叶、欧芹…等等）都可以放一些，（我的其实是前一天烤杂蔬剩下的）提前一天腌制更入味哦！3.热锅薄油煎制即可

步骤 2

1.西兰花洗净后分小朵，锅里水开后放入西兰花炒熟（程度依自己口感喜好，不建议太熟，炒的时候会碎。；2.焯水同时切胡萝卜和蒜末；3.西兰花焯好后放凉水中备用（防止变色）；4.热锅冷油放入蒜末和胡萝卜（胡萝卜经油炒熟才能营养好吸收），炒至有蒜香味、胡萝卜变色后放入西兰花；5.放入黑胡椒粉和海盐调味，翻炒均匀出锅

步骤 3

1.西葫芦擦丝、火腿肠切丁；2.大碗中西葫芦丝、火腿肠丁放入鸡蛋、全麦粉、盐和五香粉（没有五香粉只放白胡椒粉也行），怕腥可以再放点姜粉，搅拌均匀备用；3.热锅冷油转中小火后倒入蛋饼液，用锅铲铺平整形，然后开中火，等到蛋液凝固差不多后翻面，两面煎好就可以出锅啦！

步骤 4

图片上是没放全麦粉的，因为西葫芦遇盐会出水，所以蛋液会稀，翻面时容易翻车，易碎，所以建议放全麦粉，这样就不用额外再准备主食碳水了。实在不想放全麦粉的，可以试试放完盐搅匀后马上下锅，减少出水时间，或者蛋饼成形后再撒盐

菜谱创建时间：2020-07-09 14:24:48