南瓜蒸肉丸

作者： 妖妖灵可可

用料

• 老南瓜 适量
• 肉末 适量
• 葱花 适量克
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量

南瓜蒸肉丸的做法步骤

步骤 1

1、老南瓜洗净，削去外皮

步骤 2

2、切片，排放在盘子底部

步骤 3

3、肉沫加入适量盐，酱油，料酒，淀粉，姜末，葱花，搅拌均匀

步骤 4

4、先用筷子往一个方向搅拌，再用手摔打出胶

步骤 5

5、做成肉丸

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步骤 6

步骤 6

6、把肉丸排放在刚才的南瓜片上，大火蒸20分钟左右

步骤 7

7、把蒸好的汤汁倒在炒锅里，再加一点点酱油和少许水淀粉，勾薄芡，淋在肉丸上，最后撒上适量葱花即可。

步骤 8

营养丰富，味道甜美，跟肉丸子一起蒸，味道极好！

菜谱创建时间：2020-07-09 14:09:27