淡奶油燕麦司康

作者： 宁享悠活

一盒雀巢淡奶油，一袋雀巢缤纷水果麦片，一些低筋粉就可以给神兽们做出一款美味的小点心——司康。这款司康粗细结合，奶香浓郁，有水果香味，还有蓝莓干哦，特别好吃！

用料

• 雀巢淡奶油 250克
• 雀巢水果缤纷燕麦片 40克
• 低筋面粉 250克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 （抹司康表面用） 1个

淡奶油燕麦司康的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

将所有粉类放入盆中。

步骤 3

充分混合，加入淡奶油。

步骤 4

用硅胶铲混合成一个面团，不用光滑。

步骤 5

将面团放到保鲜膜上，用手按压成1.5cm左右厚的饼。

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步骤 6

步骤 6

圆形模具蘸干粉，扣出圆形的小饼。

步骤 7

将扣好的圆形小饼放到垫有锡纸的烤盘上。鸡蛋打散，用刷子均匀的抹到司康的表面。松弛20分钟。

步骤 8

烤箱预热200℃，放入烤箱中层烤制20分钟，烤制上色即可。

步骤 9

烤好放凉，搭配果酱或浓稠的奶油更美味。

淡奶油燕麦司康的小贴士

1、淡奶油的用量可根据面粉的吸水量进行调整。 2、粉类和淡奶油混合成面团即可，不要过度揉捏。

菜谱创建时间：2020-07-09 10:29:35