砂锅炖菜！超赞👍

作者： 爱吃的丫头2013

用料

• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 姜 2片
• 盐 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 2个 喜欢辣可多放
• 小葱 2根
• 糖 0.5勺
• 耗油 1勺
• 肉片 200克
• 香菇 4朵
• 金针菇 0.5把
• 洋葱 0.5个
• 日本豆腐 1个
• 青菜 6颗
• 百叶结 4个

砂锅炖菜！超赞👍的做法步骤

步骤 1

准备好配菜，洗干净，切好

步骤 2

准备好肉片和各种调味料

步骤 3

砂锅烧热，放油，倒入肉片，炒散

步骤 4

依次加入花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，爆香！加入一勺味极鲜，一勺料酒

步骤 5

加入洋葱炒香。

步骤 6

放入香菇，炒软后加入开水，水刚没过香菇。

步骤 7

锅开后加入日本豆腐，百叶结，加入食盐1勺，胡椒粉，花椒粉，糖各半勺，炖十分钟，加入金针菇，煮三分钟

步骤 8

加入青菜，撒上香葱，上菜！此菜谱可加入自己喜欢的各种配菜。

菜谱创建时间：2020-07-08 21:40:19