颜值营养在线的--双色山药夹心蒸糕

作者： aokiii

很适合夏天的小甜品，食材超级简单，快手容易做，山药和红枣黄金搭配，加上菠菜补铁。一款软糯香甜的蒸糕，宝宝一定爱上。

用料

• 山药 1根
• 鸡蛋 1个
• 红枣 4颗
• 菠菜 1小把

颜值营养在线的--双色山药夹心蒸糕的做法步骤

步骤 1

准备好以下食材

步骤 2

1️⃣蛋清蛋黄分离备用

步骤 3

2️⃣山药去死切段（处理山药最好带手套，或者筷子插着削皮，避免溅到汁液容易引起痒，如果不小心溅到可用醋缓解）

步骤 4

3️⃣红枣去核，放入拉拉神器，处理成细块

步骤 5

5️⃣山药上锅蒸10分钟

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步骤 6

步骤 6

5️⃣蒸好的山药分成2份备用

步骤 7

6️⃣一份山药和蛋清混合，放入拉拉神器，搅打成泥状

步骤 8

混合搅拌后

步骤 9

7️⃣另一份菠菜焯水，和山药，蛋黄混合，倒入拉拉神器搅打成泥状。

步骤 10

混合搅拌后

步骤 11

8️⃣山药泥，红枣泥，山药菠菜泥准备完毕

步骤 12

9️⃣模具四周刷油，底部垫油纸。然后第一层倒菠菜山药泥，铺平， 再倒第二层山药泥，铺平， 接着第三者是菠菜山药泥， 第四层是红枣泥， 最后一层山药泥

步骤 13

以下步骤

步骤 14

🔟最后剩一点点菠菜山药泥，我就用来点缀下最后一层啦[偷笑] 盖上保鲜膜或者锡箔纸，扎孔 冷水大火上锅蒸20-25分钟

步骤 15

2️⃣关火，闷5分钟，倒扣，脱模。 🌈双色山药夹心蒸糕做好啦🌈

步骤 16

颜值是不是超美的

步骤 17

很适合锻炼宝宝手指协调的手指食物哦

菜谱创建时间：2020-07-08 20:49:04