150克淀粉放200克水里拌均!
1000克水烧到锅底冒小泡(大概八成开)时放淀粉!
煮到完全透明有点粘稠了关火,直接放锅里或者自己喜欢的容器,自然凉透(大概两个多小时),注意不要放冰箱口感不好!
凉透了放在水里可以切成自己喜欢的形状啦!
放上麻酱,调料!
非常美味的凉粉就可以来吃啦!