秋葵洗净备用；葱姜切丝，小米椒切段备用；生抽+醋+白糖+盐搅拌均匀备用。
起锅烧水，水开后放入秋葵煮三分钟捞出摆盘（可过水），将葱丝姜丝放在摆好的秋葵上，淋上调好的汁，再放上小米椒备用；起锅放入一点点油，油微热放入花椒，花椒开始噼里啪啦响的时候，淋在摆好的秋葵上，这道菜就做完啦～