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下酒神菜,小炒鸡胗

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作者: _庚午年
内脏真的是有人非常爱,却也有人避而远之,就算喜欢吃一年也吃不了几次,这种做法食材可以替换成鸡腿肉,也非常好吃,下酒,下饭重口菜

用料

下酒神菜,小炒鸡胗的做法步骤

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步骤 1

鸡胗洗净

步骤 2

锅中加葱,姜,大料,盐,红烧酱油,水盖过鸡胗就行,煮二十分钟

步骤 3

煮熟的鸡胗切片

步骤 4

葱姜蒜,青红椒切好

步骤 5

锅中油稍多一些,爆香葱姜蒜

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步骤 6
步骤 6

加入鸡胗翻炒,我生抽是在调料瓶里,所以是一圈生抽,适量红烧酱油,盐,和蚝油

步骤 7

所以调料放好,把汤汁炒干,再加入青红椒,翻炒均匀出锅

步骤 8

鸡胗炒干巴再放青红椒哦(´-ω-`)

菜谱创建时间:2020-07-08 19:11:31
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