【0391】烤帝王蟹腿 <302小厨房>

作者： 302小厨房

买了一只5斤多的帝王蟹，用不同部位做了3道菜，敬请浏览~~

用料

• 帝王蟹腿 中段若干
• 柠檬汁 少许
• 海盐 少许

【0391】烤帝王蟹腿 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图 推荐使用比较粗的这一节来烤，肉质充盈甜美

步骤 2

用剪刀将蟹腿壳的一侧剪开

步骤 3

一共剪两条线，这样就可以翻盖了

步骤 4

全处理成这样就好

步骤 5

烤网在煤气炉上预热，中小火都可以，只是不要开大火

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步骤 6

步骤 6

把蟹腿放在预热好的烤网上，盖子不要拿走，中小火，烤10-15min至即可

步骤 7

临上少许柠檬汁和海盐增加鲜甜的风味即可

步骤 8

帝王蟹的其他做法在这边： 黑胡椒螃蟹粥http://www.xiachufang.com/recipe/104775729/ 蟹膏蒸蛋http://www.xiachufang.com/recipe/104775679/

【0391】烤帝王蟹腿 <302小厨房>的小贴士

1，推荐使用新鲜的螃蟹烤制，冷冻的不太适合； 2，蟹腿肥厚不一样，烤制时间需要控制一下。

菜谱创建时间：2020-07-08 17:55:18