豆角焖红烧肉

作者： Deaurn

用料

• 四季豆 200克
• 五花肉 500克
• 冰糖 15克
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 大蒜 2瓣

豆角焖红烧肉的做法步骤

步骤 1

冷水五花肉下锅，去掉浮沫，水开后焯约1分钟，捞出晾凉后切成小块

步骤 2

热锅少油,煎至两面微黄，放入冰糖10克，翻炒至冰糖融化上色，加入开水没过肉块，放入生姜两片，八角一个，大蒜两瓣，老抽2g，加盖小火炖煮约35分钟，加入四季豆继续焖煮10分钟，出锅

菜谱创建时间：2020-07-08 17:51:03