好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅

作者： 容么么么么_

今天做了一份鸡翅，外酥里嫩，咬一口里面还有汁水，再加上让人无法抵抗的咸蛋黄，真的好吃到尖叫~~

用料

• 鸡翅 8个
• 生姜 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 一勺
• 鸡蛋 一个

好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

（点开图片）鸡中翅洗干净，两面划刀，放入生姜，料酒，生抽，耗油，盐，胡椒粉腌制一个小时

步骤 2

腌好的鸡翅打入一个鸡蛋，放一勺淀粉抓拌均匀，两面裹上炸鸡粉，锅里烧油，放入鸡翅小火煎至两面金黄（约煎15分钟左右，）

步骤 3

咸蛋黄提前碾碎，锅里放少于油，倒入咸蛋黄碎，炒至泡沫状关火，倒入鸡翅快速翻炒，让每一个鸡翅都裹上咸蛋黄酱

步骤 4

外酥里嫩，咸蛋黄味浓郁

步骤 5

超级好吃

菜谱创建时间：2020-07-08 15:23:15