简单的烤包子（猪肉版）

作者： 泡芙加油

人间烟火气，最抚凡人心。忙碌了一天，还是决定晚饭不能凑合。虽然吃得晚了点，但是烤包子和冰镇啤酒🍻让人彻底放空自己😊冰镇啤酒是夏天的标配呀！

用料

• 猪肉 一人食150克左右，喜欢吃肉的朋友多放点
• 紫色洋葱 1个（拳头大小）
• 面粉 适量
• 水 少许
• 植物油 5克
• 盐 适量
• 孜然粉 1小勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 鸡蛋 1个（刷蛋液用）

简单的烤包子（猪肉版）的做法步骤

步骤 1

和面：将面粉、温水、植物油混合，加少许盐，面团会更筋道，也可以加一个鸡蛋。和成稍硬的面团。醒面20分钟。

步骤 2

做馅：把猪肉切成小丁，不要剁碎，大概1厘米的小丁即可。洋葱切成小丁，加入猪肉馅中。放适量盐、黑胡椒粉和孜然粉，混合好，用筷子朝一个方向多搅一会儿。

步骤 3

面团做成剂子，比包饺子的大一点，比包包子的小一点，擀成薄皮。

步骤 4

包包子：肉馅放中间，将边缘对折，像叠被子一样包起。表面刷蛋液，撒点黑芝麻。烤盘铺油纸，放上包子。

步骤 5

烤箱220度，烤25-30分钟。

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步骤 6

步骤 6

拿出冰镇啤酒，开吃！

步骤 7

太香啦！

菜谱创建时间：2020-07-08 04:33:50