奇亚籽提前10 分钟浸泡在10 大匙的水中。烤箱预热200℃，将清洗干净的甜菜连皮放在烤盘上烤1 个小时，取出晾凉后去皮。
将去皮的甜菜切成小块，然后放入食物破壁机中，混合其他所有食材，打至柔滑的蛋糕糊状；可加入核桃仁或其他坚果。
烤箱温度调至180℃，在烤盘上或模具内均匀涂抹一层椰子油（垫油纸也可以），铺上蛋糕糊，烤30 分钟。
制作巧克力酱，将所有食材融化，搅拌均匀。
将烤好的布朗尼淋上巧克力酱，即可。