平底锅版的韩式拌饭

作者： 邱亚梅酒

平底锅也可以做出有锅巴的拌饭哦 肥牛卷➕泡菜蔬菜➕香脆锅巴=秒杀➡️空盘

用料

• 肥牛卷（猪肉也可） 200克
• 泡菜 100克
• 菠菜（任何绿色蔬菜） 100克
• 豆芽菜（黄豆、绿豆皆可） 100克
• 胡萝卜 1/2根
• ❤️麻油 1勺
• ❤️砂糖 5克
• ❤️盐 2克
• 👇拌饭酱料
• 韩今辣酱 30克左右
• 味琳 10克
• 酱油 10克
• 蒜泥 少量
• 白芝麻 10克
• 米饭 2～3碗

平底锅版的韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

材料-肥牛卷、菠菜、黄豆芽菜、红萝卜 1⃣️拌饭酱-韩今辣酱、味淋、酱油、蒜泥少许、全部拌在一起后再加点白芝麻备用 。 ❤️麻油、砂糖、盐混合后备用

步骤 2

1.肥牛卷先倒点烤肉酱抓一下大约腌制十分钟入味后放热油锅里炒一下盛出备用

步骤 3

2.豆芽菜、红萝卜丝、菠菜全部焯水后趁热用❤️的调味料拌匀

步骤 4

⬆️拌饭酱

步骤 5

3.最后在平底锅里均匀倒少许麻油稍微加热把白饭平铺上去再把所有配料摆上去，锅子继续加热。喜欢有锅巴的感觉就稍微煮久一点，全部完成后把拌饭酱摆上去趁热拌一下就可以开动了。拌饭的工作可以让孩子来完成哦。

菜谱创建时间：2020-07-07 20:20:03