简单快手：花蛤冬瓜汤

作者： 润格的厨房

夏季常做的一道家常菜，简单快手，清热消暑，鲜美开胃！

用料

• 冬瓜 一片
• 花蛤 400g
• 姜片 2片
• 葱花 适量

简单快手：花蛤冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

1、冬瓜去皮切块

步骤 2

2、花蛤用海水或盐水养半天去泥沙，洗净备用

步骤 3

3、起锅烧油，爆香姜片，放入花蛤冬瓜翻炒一分钟，加入适量水烧开后炖3—5分钟，炖至冬瓜软烂即可，加入盐鸡精调味撒葱花出锅。

菜谱创建时间：2020-07-07 11:45:12