准备食材。葱蒜切末、洋葱切条。不容易熟的蔬菜可以先煮一下或翻炒下，不用太软。（比如我先煮了红薯、土豆，翻炒了蘑菇，放一旁备用）
油热下葱蒜、洋葱翻炒，后加入红咖喱酱
倒入整罐椰奶，搅拌匀。
开水勾兑鸡汤。
分次加入椰奶混合锅中。不用一次都倒入，根据食材量，不够再加。
加入几滴鱼露。（不喜可不加）
加入相对熬制时间久的食材（我的是龙虾丸、米粉）
加入所有菜、肉，小火煮。如果觉得他们关注不够了的话，可以考虑加入鸡汤。
原谅我旁边配了麻将火锅料，还是国内可能已经不存在的川崎😅根据自己口味配蘸料吧，或者直接吃也行。