蛋糕片

作者： 月野凛子

蛋糕片来啦，大家喜欢的话就快来做吧！

用料

• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 砂糖（加蛋黄里面） 50克
• 蛋糕粉（没有的话用低筋面粉代替） 50克
• 蛋黄 个

蛋糕片的做法步骤

步骤 1

把蛋黄，油，牛奶，糖按顺序加入（要搅拌均匀哦） 现在不要加蛋白，注意要把蛋白和蛋黄分开，蛋白先放在另一个碗里

步骤 2

加入蛋糕粉（这是加入蛋糕粉后搅拌均匀的样子）有凝结成块的面粉没关系没关系， 多搅拌一会或者用面粉筛过滤一下也可以

步骤 3

现在来搅打蛋清，用电动打蛋器搅打（搅的它像云朵一样的时候并且有尖尖就可以了）

步骤 4

现在，把蛋黄和蛋白放在一起，（不要用电动打蛋器）一直朝一个方向画圈搅拌。友情提醒：不要把蛋白打消泡了哦！不然就发不起来了

步骤 5

搅拌均匀后，准备一个烤盘，铺上烘焙纸

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步骤 6

步骤 6

把糊糊倒上去

步骤 7

放烤箱，开150℃烤11分钟17秒就可以了

步骤 8

蛋糕片新鲜出炉～

菜谱创建时间：2020-07-06 17:06:11