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简版水煮肉片

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用料

简版水煮肉片的做法步骤

步骤 1

五花肉切片,腌制半小时(腌肉粉或者淀粉蛋清)

步骤 2

蔬菜洗净,不易熟的蔬菜可以焯水烫一下,记得水里放盐

步骤 3

葱蒜末准备好

步骤 4

郫县豆瓣酱和火锅底料准备好

步骤 5

锅里放底油,轻微冒烟时放葱蒜末,花椒麻椒,香味出来放郫县豆瓣酱和火锅底料,炒香后加白开水,水开下肉片,十秒钟后放鱼豆腐丸子等,最后放蔬菜,煮熟倒出

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步骤 6
步骤 6

菜上撒辣椒花椒碎,烧油泼一下,这样就完成啦🍾

菜谱创建时间:2020-07-06 13:23:06
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