粉肠清洗干净
放入高压锅,加水,姜,然后盖盖煮上汽后转小火煮十分钟
取出,晾凉
改刀,切段
黄花菜凉水浸泡1小时,挤干水分
挤干放入砂锅
倒入之前煮猪肠的汤
煮滚后小火煮10分钟
放入猪肠,再煮10分钟
放入胡椒粉,盐,再煮5分钟
撒上葱花,关火,开吃