黄磊版 红烧肉

作者： 锐莉

向往的生活留下的美食诱惑

用料

• 老抽 1勺
• 姜 5片
• 黄酒 500毫升
• 盐 适量
• 冰糖 50克
• 蹄膀 一个

黄磊版 红烧肉的做法步骤

步骤 1

炉灶烧皮 清洗干净过水 厨房纸吸干多余水分 起锅烧一点热油整块连皮煎至金黄

步骤 2

锅里倒入黄酒一瓶烧开放入煎好的大肉

步骤 3

发现一瓶淹没不了整坨大肉^_^ 于是手动剪成大块 老抽一大勺上色 盐少许 小火炖至1小时后放入自己喜欢的甜度（冰糖） 至软糯

步骤 4

还未淋汁的样子

步骤 5

大火收汁

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步骤 6

步骤 6

收好的汁淋上

步骤 7

成品 早餐剩的一个鸡蛋也放入一起炖了一下^_^

步骤 8

晚餐加肉^_^

菜谱创建时间：2020-07-05 21:24:49