花生碎豆腐

作者： 小李飞刀呀

和豆腐脑一样，很下饭

用料

• 嫩豆腐 一块
• 花生碎
• 葱花 3根
• 香菜 两根
• 蒜 6瓣
• 芝麻 适量
• 辣椒面
• 白糖

花生碎豆腐的做法步骤

步骤 1

我买的这个豆腐，特别嫩，是冰的，水烧开，关火倒下去，筷子戳几个洞，静放十分钟

步骤 2

切好

步骤 3

花生碎这边不单卖，我就自己买了些生花生，剁碎了

步骤 4

花生碎，辣椒面，麻油，蒜，葱花，盐巴，味精，白糖，放入，

步骤 5

芝麻放入，锅里面油烧好就倒入碗里，辣椒油是倒入豆腐的，辣椒油要过豆腐，现在把豆腐捞出来放在碗里面，注意不要弄碎

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步骤 6

步骤 6

配料的时候注意盐要适中，不然吃起来太咸，或者没味道

步骤 7

我怕没味，又搅了一下。确实淡了，哈哈，又放了些盐

步骤 8

味道刚好，很香

菜谱创建时间：2020-07-05 20:42:57