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蒸金针菇肥牛卷,夏日里的清爽荤菜

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作者: _庚午年
我真的觉得蚝油和蒜末就是绝配 这真的是毫无技术含量的一道菜了 全程我都没有加盐,是的,你没看错,不需要加盐,蚝油的咸味就足够了,最后竟然还能吃出一点点甜

用料

蒸金针菇肥牛卷,夏日里的清爽荤菜的做法步骤

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步骤 1

准备材料

步骤 2

青红椒切条,金针菇散开

步骤 3

肥牛卷自然解冻,展开后卷入金针菇和青红椒

步骤 4

全部卷好后装盘,要用深盘,蒸出的汤汁还要用

步骤 5

蒸锅水开后放进蒸锅蒸10分钟,蒸8分钟的时候用筷子吧粘上的部分分开,避免蒸不熟

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步骤 6
步骤 6

炒锅加入一勺油,就是我们吃饭的勺子,只要一点点就够了

步骤 7

放入蒜末煸炒,因为青红椒剩了,也让我切沫一起煸炒了,炒出蒜香加入蒸肥牛卷的汤汁,加入多一些蚝油调味,淋入少量淀粉水

步骤 8

最后吧调好的汁淋在金针菇肥牛卷上,完成

蒸金针菇肥牛卷,夏日里的清爽荤菜的小贴士

小白们加淀粉水的时候一定少加,一点点的加

菜谱创建时间:2020-07-05 18:39:39
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