梅干菜烧肉（家庭快手版）

作者： 一个早早-

对梅干菜烧肉久久不能忘怀 正好买了很多梅干菜，就试着做做啦😁 很简易的做法，不太正宗，但味道也是非常好吃的！两碗米饭妥妥滴~🍚

用料

• 梅干菜 克
• 五花肉 克
• 冰糖 克
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 克

梅干菜烧肉（家庭快手版）的做法步骤

步骤 1

五花肉切块焯水备用

步骤 2

不粘锅倒油，先放冰糖炒出糖色， 然后放入焯过水的肉，中小火慢慢煎，煎到两面金黄

步骤 3

倒入准备好的梅干菜 ➕一勺老抽、两勺生抽、两勺料酒、一勺耗油、一勺糖、半勺盐，和适量温水，烧开

步骤 4

然后转移到电饭煲里（我放电饭煲是纯省事，喜欢用火炖出来的，也可以中火一直炖30分钟😄），按煮饭模式

步骤 5

电饭煲煮好后，再倒回锅里大火收下汁即可！（这个时候要尝尝味道哦，喜欢吃甜口的再放点糖，不够咸的再放点盐） 很简单的方法就做出来啦~ 并且肉质也非常的软烂😁

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步骤 6

步骤 6

配一口米饭！绝了！！😍😎 （我本来是不爱吃肥肉的，但这个！！ 一点都不腻！！软软烂烂的超好吃~😁）

菜谱创建时间：2020-07-05 18:27:56