鸡翅洗净，2勺料酒，3勺酱油，适量黑胡椒，2个蒜头切片，葱切段，抓匀～腌制半小时。
适量油，蒜头爆香，鸡翅下锅煎熟，倒入腌制剩下的酱汁，再下适量生抽，老抽，料酒，半碗清水焖煮，九成熟下2勺蜂蜜，小火收汁。
出盘
淋上剩余的酱汁～开吃！