准备食材:土豆80克、面粉80克、鳕鱼松适量、夹心海苔适量、有机核桃油10克。
将土豆去皮,切成薄片。
直接上锅蒸至绵软熟透。(大约蒸20分钟就差不多软了)
将蒸好的土豆碾压成细腻的土豆泥。
将面粉加入土豆泥中。
加上有机核桃油。
用筷子搅拌均匀,做成面絮状。
把土豆泥揉成软软的面团,喜欢有鱼的鲜味,可以加上鳕鱼松一起揉进面团里。
把面团放到烘焙纸上,盖上另一张烘焙纸,把面团擀薄。
用饼干小模具印出一个个可爱的形状,我家没有小鱼模具,所以用的小熊模具。
瞧,把这些小熊转移到铺了烘焙纸的烤盘上。
放入烤箱,上下管175度,烤制10分钟即可出炉啦!
把夹心海苔剪碎,配在做好的小零食里,这个味道和口感就又上升了一个level啦!
真的别再去超市买了!自己做,一块土豆一碗面就能做出一大盘来,还增加了海苔的营养,太划算了!
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