超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕（一块不到100卡）

作者： fz爱自由

冷藏一下更好吃噢 豆乳卡仕达酱 http://www.xiachufang.com/recipe/104768646/

用料

• 蛋白蛋糕
• 鸡蛋白 4个
• 低筋面粉 70克
• 脱脂牛奶 110克
• 代糖（白糖） 25克（50克）
• 豆乳卡仕达酱（详情另一个菜谱） 随意
• 豆浆粉（蘸表面用） 随意

超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕（一块不到100卡）的做法步骤

步骤 1

110g脱脂牛奶+10g代糖+70g低筋面粉 （杠精不用问我为啥面粉不过筛，没啥就是懒，大家随意哈）

步骤 2

搅搅搅，搅拌均匀！

步骤 3

烤箱150℃预热，6寸模具先拿油纸铺好，不然一会手忙脚乱的

步骤 4

打发鸡蛋白，打到硬性发泡，（有阻力提起来有小尖尖角）这样不容易消泡

步骤 5

把步骤2搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合切拌均匀 （我又懒了直接模具里拌的）

步骤 6

刮平表面，进烤箱，150℃ 50分钟（大家根据自己的烤箱灵活调整）

步骤 7

当当当当出炉，有一点塌

步骤 8

晾凉

步骤 9

切成四块

步骤 10

中间劈一刀

步骤 11

拿出来做好的豆乳卡仕达酱

步骤 12

往里塞！想吃多少塞多少！不想吃不塞也行，我觉得比奶酪包里面的奶酪酱好吃！

步骤 13

倒点豆浆粉

步骤 14

蘸一蘸

步骤 15

不要问我为啥只有一块的照片，因为没了。。。 喜欢清淡口味的一定要试一下！豆乳酱和豆浆粉真的比奶酪酱和奶粉赞啊！ 70g面粉 237 20g代糖 0 110ml脱脂牛奶 36 4个蛋白 72 共345卡 一块只有86卡哦 算上豆乳酱和豆浆粉也不过100卡左右 超低卡高蛋白的豆乳蛋糕

超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕（一块不到100卡）的小贴士

友情提示：真的试一下放冰箱里冷藏一下再吃更好吃！！！

菜谱创建时间：2020-07-05 11:33:36