食材准备
鸡蛋加几滴橄榄油和1勺水充分打散,火腿切丁
方太C2.i燃气灶开5档中火,锅中倒入适量橄榄油,待油热后转3档小火倒入蛋液,蛋液边凝固边用锅铲翻拌,在炒的过程中将鸡蛋捣碎
鸡蛋炒好后下隔夜饭翻炒片刻,下火腿丁继续翻炒。最后倒入生抽和老干妈,翻炒均匀即可出锅。
尽情品尝吧