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家庭版红烧肉🥢的做法

家庭版红烧肉🥢

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多火姐姐冲鸭
肥而不腻, 瘦而不柴,软糯可口!肥瘦相间一口下去真的是回味无穷。

用料

家庭版红烧肉🥢的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉去毛洗净,切成大小一样的块状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水八成热,倒入五花肉,倒入2勺料酒去腥,煮开后2分钟捞出五花肉沥干水分。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起火热锅烧油,锅里倒入一点点油,放入五花肉中小火🔥翻炒扁出油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出多余的油,放入冰糖、1条干辣椒、2个八角、2小块桂皮、3片香叶翻炒均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火🔥翻炒2分钟左右,炒出香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1碗热水盖过五花肉,1勺老抽,4勺生抽,大火煮开,小火焖25-30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖大火收汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火不停翻炒至酱汁粘稠,如图所示即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦。

家庭版红烧肉🥢的小贴士

加热水下去焖,不要加冷水。 觉得太单调废话,可以加入莲藕、土豆下去一起焖。 水一次要加足,不要中途加水喔。

菜谱创建时间:2020-07-03 10:01:06
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