鸡翅洗净后用刀在正反面切俩下，以方便入味。放入料酒、生抽、胡椒粉和生姜，给鸡翅按摩一会儿。
再放入蚝油和玉米粉，继续按摩。
放入冰箱冷藏，我放了一晚上。
将入好味的鸡翅正反面粘满面包糠，放在烤网上，烤箱上下火200度预热。放于烤箱中层，烤25分钟即可。
刚烤好的鸡翅，还没来及摆好pose，就让孩子们分走了几块。