藜麦洗净，浸泡20分钟够了，没网传的过夜之类的要求。
12分钟100度小勺。煮开后再闷15分钟。 如果有多，可以冷却，放保鲜密封袋，放冰箱冷藏可保存一周，吃时加热或煮粥即可。
将洋葱炒出香味。
放入火腿丁和香菇丁继续炒。
将炒丁、葱花、蛋液放入藜麦中搅拌，喜欢吃胡椒粉的可以放点胡椒粉。
然后捏成团蒸熟即可。