凉拌海带皮

作者： 海山来吉祥物

夏日炎炎，凉拌真甜😂

用料

• 海带皮 30克干货
• 香油 3大勺
• 红油 3大勺
• 盐 一小半勺
• 鸡精 1小勺
• 白糖 1小勺
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 熟芝麻 适量

凉拌海带皮的做法步骤

步骤 1

干海带皮

步骤 2

取30克左右放在容器里，冷水泡发一小时左右

步骤 3

把泡发好的海带皮洗净，因为表面有盐，清洗一下免得凉拌出来会咸

步骤 4

下锅煮一段时间，这个时间要自己把握，因为产地不同，晾晒不同等因素都会影响煮的时间，只要煮软就可以了

步骤 5

把煮好的海带捞出，过滤一下水，水太多就不是凉拌了😂

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步骤 6

步骤 6

过滤好的海带切成小片小片的，凉拌会更入味

步骤 7

加入调味料，撒上熟芝麻，这道凉拌干海带皮就完成了

凉拌海带皮的小贴士

海带皮要先泡发，把握好煮的时间，姜、蒜、葱等自己加，看各自口味

菜谱创建时间：2020-07-02 17:29:28