椰蓉黄油面包

作者： 壹点甜

在这个宅家不能外出的时期，之前存了十包面粉终于派上了用途！这个椰蓉黄油馅的面包做出来，大受家人欢迎，所以决定第一写出来，但是忘记把做的过程拍相了！这款面包软软香香甜甜的！（写于2020年2月，刚发现在草稿箱，就直接点发表了，记录下来，方便平时要用的时候使用）

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 水 115克
• 黄油 25克
• 椰蓉 适量（做馅用）
• 黄油 适量（做馅用）
• 黑芝麻 适量（面包表面）
• 玉米油 适量（面包表面）

椰蓉黄油面包的做法步骤

步骤 1

将黄油外的材料放入面包机内揉15分钟，加入黄油揉至手套膜！盖上保鲜膜发酵到2到2.5倍大！排气，分成六等份，滚圆，静置10分钟。用擀面杖擀长，包上馅（椰蓉+黄油，混合，分成6份，搓成长条【注意：如果搓成长条困难，可以放入保鲜袋里，然后用擀面杖压成方形，用刮刀切成条，借助刮刀转移到面团上】，包紧，轻轻压扁，放在烤盘里，盖上保鲜膜二次发酵到二倍大！在发酵好的面包上刷上玉米油，撒上黑芝麻！烤箱预热后，上下火175度18分钟出炉啦！

步骤 2

新出炉，好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-02 15:02:49