放少量的酱油,蒸鱼豉油,耗油,不用放盐,这三种都含盐,在放一些玉米淀粉,姜和蒜切成碎末,没有放葱
用手抓揉,我每次都是晚上做好放冰箱,早上做
这是腌制一晚的,好像变化也不是好大
我本人喜欢脆皮的,所以做之前再放一些玉米淀粉,拍匀,平底锅放少量油,中小火就可以慢煎啦😜
两面都均匀放玉米淀粉
进锅开煎😜
是不是很不错
有食欲了吧😜
就这样,两面反复多煎几次,出锅😜
菜谱其实也是记录自己的一种方式,咱们菜谱很多,每个口味不同,这只是记录我自己的口味哦😜