冰箱里拿出半包速冻的汤圆,放着备用。锅里放冷水,然后再放入汤圆,水量盖过汤圆。然后用勺子搅一下,以免汤圆沾在锅底。最后,起火,开始煮汤圆。
水沸后,倒入一些冷水(水量不要太多),然后再煮沸。这样的步骤重复3次。(就是水沸后,又加冷水,一共要加3次)3次加水后,汤圆也好了。
煮好的汤圆,会浮起来。水太多,可以拿出一些。然后放入一大勺红糖,开火融化红糖。(红糖的量可以根据个人口味)
看起来煮的稠了,可以关火。在煮时,汤勺可以轻轻搅一下。
看起来还是诱人的,但是不要贪吃过多。肠胃不好的人不易消化。