番茄顶部滑十字刀,煮一小锅开水,烫掉西红柿皮,切小块。这样处理完,吃得时候不用吐西红柿皮,而且煮起来超方便。
蒜、洋葱和番茄是百搭 蒜拍散切小块,洋葱切条,热锅热油,放蒜和洋葱爆香。放西红柿丁翻抄
西红柿炒软至出汁。加开水(开水熟得快)煮开,先放魔芋卷,再放牛肉卷,煮到肉变白,可以再放些喜欢的蔬菜,比如芦笋哇,生菜哇,增加口感。
最后出锅啦!可以撒上胡椒碎和自己喜欢的调料。