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五花肉炖南瓜土豆,咸蛋黄味的

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作者: _庚午年
端午节剩的咸鸭蛋,给宝宝口味挑剔的宝宝开发出的新菜单,果然加了咸蛋黄香味又上升了一个高度

用料

五花肉炖南瓜土豆,咸蛋黄味的的做法步骤

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步骤 1

准备材料,五花肉一小块就行,不要太多

步骤 2

南瓜去皮,去籽,切大块,土豆切小块

步骤 3

锅中少油,放葱,姜,大料 五花肉炒香,肉炒出油脂

步骤 4

五花肉炒出油脂后,加入土豆和南瓜炒1分钟

步骤 5

加水,盖住南瓜的量,加少量盐调味,一点点就可以

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步骤 6
步骤 6

加入一个熟的咸鸭蛋黄,也可以放两个,会更香

步骤 7

咸蛋黄在碗中捣碎,在汤没收干时加入捣碎的咸蛋黄,搅匀,翻炒至粘稠状就可以出锅了

步骤 8

完成

五花肉炖南瓜土豆,咸蛋黄味的的小贴士

因为咸蛋黄的咸味,所以少放盐,生的咸蛋黄就要在炒肉的时候一起炒熟。 不喜欢吃肉可以不加

菜谱创建时间:2020-07-01 19:39:08
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