虾仁用料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制； 毛豆拨去壳，也可以直接购买毛豆仁；
开水锅里放少许盐和油，放入毛豆煮2分钟左右，捞起沥水备用；
锅中热油，爆香蒜末，放入虾仁翻炒至熟；再倒入毛豆翻炒；
最后调适量蚝油，即可~
香喷喷的毛豆炒虾仁完成！非常美味哦，试试吧！