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潮汕番薯饼~懒人都会做

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非常简单又容易做的一道小吃,平时嘴馋就喜欢做一盘放着边看电视边吃😍,如果不是怕上火,我都可以干完一盘🤣 下图分享的是有两种不同的口感,姜薯粉是老妈在老家带给我的,至于怎么买的到你们可以去了解一下哈,姜薯粉很多用处的,可以降火。

用料

潮汕番薯饼~懒人都会做的做法步骤

步骤 1

红薯切块蒸熟

步骤 2

放凉后加入面粉,红糖,一起柔成团

步骤 3

这是柔好的红薯面团,用勺子取一点压成饼状

步骤 4

就是这样子滴

步骤 5

锅中下油煎,两边煎到金黄色就好啦

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步骤 6
步骤 6

因为怕太油腻,我都没下那么多油

步骤 7

完工咯

步骤 8

这盘是只加了面粉的,热热的吃很香,放凉了会有点硬

步骤 9

这盘是加了姜薯粉和面粉,吃起来口感完全不一样,软软的,潮汕的味道😋

潮汕番薯饼~懒人都会做的小贴士

面粉没有标准的用量,要看红薯的水份,柔起来不粘手就刚刚好,面粉下太多太干的话是压不成饼状的会散开。

菜谱创建时间:2020-07-01 00:51:17
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