南瓜削皮后蒸熟,打成南瓜泥。
将300克南瓜泥、面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、奶粉、黄油全部放在一起。
搅拌均匀后盖上盖子。
等面团长到2倍大。
100克南瓜泥混合5克奶粉炒干一点做成南瓜馅。
将面团倒在面板上揉几下,超级粘多放点面粉。把馅包在面团中间后把面团压平成长条形,切成4分,每一份扭一下并排放进吐司模具中。(请原谅我没拍照,满手面粉和南瓜泥实在不方拍)
等面团长到2倍大后表面涂上蛋液,撒几片杏仁片或其他果仁。
165度烤35分钟。
剩下的南瓜泥做了一个汤,配上南瓜面包刚刚好!😋
没有厨房机的新手,又怕面团粘手的朋友可以试一下。