小盘鸡

作者： Omai

用料

• 土豆 2个
• 鸡腿肉 4只
• 彩椒 2个
• 洋葱 1个
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 1根
• 宽面

小盘鸡的做法步骤

步骤 1

酱汁：郫县豆瓣酱，二和嫁嫁香菇鸡肉酱3勺，洋葱，糖，盐，五香粉，料酒，橄榄油（多放）用料理机搅打成酱汁，可尝味道调整配比

步骤 2

鸡腿肉切块拿酱汁腌至少20分钟

步骤 3

青红彩椒，土豆，洋葱，胡萝卜，香菇切块

步骤 4

热锅放腌好的鸡块，炒至微焦放入全部切好的蔬菜，加啤酒盖盖炖至土豆软烂入味，放老抽调色出锅

步骤 5

可搭配米饭或面条，注意面条不要煮太软

菜谱创建时间：2020-06-30 18:53:52