西红柿鸡蛋炒金针菇

作者： 小白爱吃-素

方中所用食材用量均不精确到克、每个人口味各不相同、可根据自己喜好增减。 此方参考了杨家小妮2的食谱稍做了调整，记录一下！并且感谢她的分享！

用料

• 金针菇 1把
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 1点
• 鸡精 1点

西红柿鸡蛋炒金针菇的做法步骤

步骤 1

准备所需食材，鸡蛋打散、西红柿切块，金针菇切去根部。

步骤 2

热锅冷油，放入蛋液，晃动锅子煎蛋饼，不要太薄，盛出切段【其实简单一点也可以直接炒鸡蛋】

步骤 3

锅内接着倒入适量油，放入蒜爆香，放入西红柿炒，最后再加入金针菇继续炒。

步骤 4

炒至西红柿出汁，金针菇变软后加入蛋饼段，接着放生抽、盐、鸡精炒均匀即可出锅。

步骤 5

哒哒哒可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-06-30 12:54:29