西兰花焯水，加点食用油颜色会更绿
鸡肉切小块用料酒酱油十三香腌制一会，我又加了一点白糖 这样肌肉不会太柴
少油，加入切好的蒜末爆香，然后放入腌好的鸡肉，可再加蚝油炒香
鸡肉炒熟倒入西兰花，翻炒，可以再加一点酱油，
翻炒均匀就可出锅。