糯米牛肉丸

作者： 哎呀米娅

同样的食材，不一样的做法，宝宝会更喜欢吃。

用料

• 牛肉
• 盐
• 鸡蛋 1个
• 姜汁
• 鸡精
• 糯米 提前用水泡
• 生抽
• 胡萝卜 1根
• 十三香
• 葱姜碎
• 白胡椒粉

糯米牛肉丸的做法步骤

步骤 1

把糯米用水泡一下

步骤 2

将肉洗净，切段

步骤 3

用绞肉机搅碎，加入一颗鸡蛋，生抽，盐，鸡精，白胡椒，十三香，葱姜碎。

步骤 4

胡萝卜洗净去皮

步骤 5

切片

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步骤 6

步骤 6

牛肉裹上泡好糯米放在胡萝卜片上

步骤 7

做好放在锅里蒸15-20分钟就可以了

步骤 8

完成

糯米牛肉丸的小贴士

1.牛肉要控干水分，不然容易坨。 2.糯米泡发好后，控干水，不然肉粘连不上。

菜谱创建时间：2020-06-29 13:16:32