奶酥软欧包

作者： happylili的厨房

用料

• 高筋面粉 180克
• 全麦 40g
• 牛奶 115克
• 蛋液 30克
• 白砂糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 奶馅如下
• 无盐黄油 40g
• 糖 20克
• 全蛋液 10g
• 奶粉 50克
• 蔓越莓 30g
• 份量是6个

奶酥软欧包的做法步骤

步骤 1

先把料全放，黄油软化后面再放，打出套手膜，打发好整块面发酵30分钟

步骤 2

奶馅材料放在一起拌好放入冰箱待用

步骤 3

发酵好后排下气

步骤 4

此方是分成6份的量，用保鲜膜盖好醒发15分钟

步骤 5

搓成圆形后放入馅料

展开全部

步骤 6

步骤 6

包成三角形

步骤 7

放烤箱发酵1.5倍大

步骤 8

再拿出放过筛面粉在面上，用刀割出纹路

步骤 9

放烤箱170度，20分钟

步骤 10

美味又营养的面包出炉啦

菜谱创建时间：2020-06-28 16:49:31