1将帝王蟹冲洗2从后背掀开蟹壳3清除腮内脏及蟹尾4将帝王蟹对半剪开5分解帝王蟹6处理好以后可以吃了
水开上锅蒸5分钟左右即可
蒜蓉酱,一整个大蒜,剥好,剁泥。热油锅,油热倒蒜。关火加适量生抽鲜酱油,加适量白糖提鲜(一切量依自己胃口来吧)
取出蒸好的蟹,热酱直接淋即可