早餐搭配：麻酱烧饼、红豆年糕汤、卤鸡蛋、牛肉酱、开胃萝卜片、蜜瓜
“无敌好吃的烧饼”，小区门口餐厅出品
红豆沙年糕汤
卤鸡蛋
开胃萝卜片
牛肉酱（夹烧饼）
白萝卜洗净，纵向对半切开，再切薄片，加半勺盐腌20-30分钟，滗去水分（一定要尽可能地挤出水分，这样才可以去除萝卜本身的辛辣味），再加一勺糖腌20分钟，滗去水分
加入生抽3汤匙、米醋2汤匙（味道不够足可同比例增加用量）、蒜片、小米辣，半碗凉白开，拌匀冰箱冷藏一宿👌（正好手头有半个柠檬，让我给泡了进去，不是必须的配料）
第二天早餐就可以吃上了
用盐腌制萝卜片后，一定要尽可能地挤去水分，可以用纱布包起来挤水），这样可以去除萝卜本身的辛辣味。