鸡蛋冬瓜汤-低碳低卡

作者： 潇悦Sarah

前两天买了冬瓜，想做虾皮冬瓜汤来着，懒得出门买虾皮，冰箱里有鸡蛋，就一起炖汤了，意外的鲜美！！！强推‎|•'-'•)و✧ —— 我在进行生酮饮食，发现冬瓜的碳水很低，每百克碳水2克左右，算是蔬菜类碳水很低的了；还很低卡，每百克十几大卡，低碳生酮减脂都很友好。 做起来吧(ง •̀_•́)ง

用料

• 冬瓜 800克
• 鸡蛋 2个
• 葱末 适量
• 姜片 2片
• 料酒 1勺(可不加)
• 生抽 2勺
• 鲜鸡汁 适量(可不加)
• 胡椒粉 适量(可不加)
• 盐 适量
• 黄油(其他油也可以) 10克

鸡蛋冬瓜汤-低碳低卡的做法步骤

步骤 1

步骤： 1准备食材 冬瓜去皮去瓤，切片 鸡蛋两个打散，加一点点盐 切葱花，姜片 切一小块黄油 2 黄油小火下锅融化。转中火，加入葱花，倒入鸡蛋液，等鸡蛋液稍微凝固后搅拌 3 倒入适量纯净水/白开水，煮，喜欢喝汤就多加点 4 倒入冬瓜片，姜片，中火煮20分钟 5煮的过程中加调料(一点点料酒，生抽，鲜鸡汁，胡椒粉) 6 等冬瓜软烂后，出锅前1分钟，加入适量盐 鲜的舌头都要掉了，好好喝( ﹡ˆoˆ﹡ )

步骤 2

搭配凉拌茄子，生酮椰香饭，冰镇无糖可乐，这个夏天太幸福啦╰(*´︶`*)╯

菜谱创建时间：2020-06-27 21:36:16