1.豆腐切块，大概3CM大小； 2.蒜切碎备用；
3.丝瓜刨干净皮洗净，切不规则形状，葱切小段； 4.热锅下油，加入蒜、盐、丝瓜、料酒，大火炒至七成熟； 5.加入少许水，加入豆腐，中火焖煮2分钟； 6.转大火，把剩下的水放进去，沸腾一两分钟即可，出锅前加入葱断即可； ^^^忘了拍成品图，吃完了才想起来，反正挺好吃的。